烟气对人体的危害？

吸烟会产生哪些主要污染物？

烟草是一种成分很复杂的植物。烟草燃烧产生烟草烟雾，92%为气态污染物，包括二氧化碳（CO2）、一氧化碳（CO）、氨气、氰化氢、挥发性亚硝酸、挥发性硫化物等，8%为颗粒物，主要为烟碱（尼古丁）、烟焦油等。

为什么说吸烟有害健康?

烟草烟雾中的大多数有害成分与燃料燃烧的产物或环境中其他有害成分相同,但其中有几种特殊的有害成分,须加注意。

(1)烟碱：又称尼古丁，进入呼吸道后,有90%被肺吸收，其中25%在7s内可进入大脑，产生兴奋作用，让整个心脑血管系统生理活动加快。长期吸烟会产生对尼古丁的依赖性，让人过度兴奋后体力下降，记忆力衰退，工作效率降低，使多个器官受累。

(2)烟焦油：是烟草中有机物不完全燃烧的产物，其中亚硝胺类和多环芳烃可致癌，重金属镉可蓄积于体内引起哮喘、肺气肿等疾病。

(3)氰化氢：剧毒物质，可使细胞因不能吸氧而急性死亡，烟草中的氰化氢对人体主要是慢性作用，通过抑制呼吸道纤毛运动来减弱呼吸道防御功能，引起痰液堆积，引发炎症甚至癌变。此外，氰化氢还影响视力，可引起视觉下降，造成视网膜损害。

吸烟的危害多种多样，对人的呼吸道、消化道、心血管系统都不利,更严重的是能引起肺癌,因此说,吸烟非常有害健康。

您了解二手烟和三手烟的危害吗?

“二手烟”也称环境烟草烟，既包括吸烟者吐出的主流烟雾，也包括从烟斗、纸烟或雪茄中直接冒出来的侧流烟雾。侧流烟雾中不完全燃烧产物较多,许多有害物质在侧流烟雾中的浓度往往高于主流烟雾，如尼古丁高2.6~3.3倍、甲醛高15倍、致癌物高数倍至数十倍。“二手烟”除刺激眼、鼻和咽喉外，还会明显增加非吸烟者悲上肺和心脏疾病的风险，严重危害人们的身体健康。

“三手烟”是指吸烟者在将烟熄灭后的一段时间内，烟雾在室内建筑和物体表面以及灰尘中残留的有害物质，包括尼古丁衍生物、致癌物、重金属、辐射物质等。“三手烟”可在室内持续较长时间，且“手烟”的残留物还能与空气中的物质(如臭氧)相互作用，生成新的有毒物质，故对人体呼吸系统等的健康有很大影响。

烹调油烟对健康有哪些危害?

烹调过程中食用油加热后产生的油烟即烹调油烟，是食用油里的不饱和脂肪酸在高温下发生氧化和聚合反应而产生的一系列复杂混合物，包含多环芳烃、脂肪烃类、有机酸、有机碱、醛类、酮类、杂环类化合物等200多种成分。这些成分中绝大部分对人体有害，如苯并[a]芘、亚硝胺等。世界卫生组织指出，每年全球约有160万人死于厨房和室内燃烧产生的污染引起的各种疾病，尤其是肺部疾病，包括哮喘、气管炎、肺癌等。