日常生活中如何通过营养调整来防范儿童铅污染危害?

2021-11-22 09:32:56发布

标签: 污染
1条回答
哥的帅由内而发
2楼-- · 2021-11-22 13:58:12

      儿童患营养不良,特别是体内缺乏钙、铁、锌等元素,可使铅的吸收率提高和易感性增强。因此,在日常生活中应确保儿童膳食平衡及各种营养素的供给,教育儿童养成良好的饮食习惯。

(1)儿童应定时进食,避免食用过分油腻的食品。因为空腹和食品过分油腻会增加肠道内铅的吸收。

(2)保证儿童的膳食中含有足够量的钙。含钙丰富的食物有:乳制品、豆制品、动物骨骼等。

(3)保证儿童的膳食中含有足够量的铁。含铁丰富的食物有:动物肝脏、动物血、肉类、蛋类等。

(4)保证儿童的膳食中含有足够量的锌。含锌丰富的食物有:肉类、海产品(特别是贝类)等 。

(5)保证儿童的膳食中含有足够的维生素C。含维生素C丰富的食物有:橙、葡萄柚和西红柿、青椒等。


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