为什么通过营养干预可以预防儿童铅中毒？

(1)远离涉铅作业：孕前应脱离铅作业，孕妇和哺乳期间妇女严禁从事涉铅作业。

(2)严防带铅回家：从事涉铅职业的家庭成员，下班后应洗澡、换衣服再回家，防止把铅带入家中。

(3)营造无烟环境：孕期不吸烟，同时尽量杜绝被动吸烟。

(4)做健康饮食的有心人：关注食品（例如大米）中铅等重金属的含量，减少铅摄入。多吃富含钙、铁、锌和富含维生素的水果蔬菜，有助于降低血铅。必要时，在医生指导下适量补充钙制剂和锌制剂有助于降低血铅。

       食物及其营养成分可以影响消化道对铅的吸收、代谢和排泄，因此，可以选择适当的食物，减少儿童的铅吸收在一定程度上可达到预防儿童铅中毒的目的。

      首先，食物中存在植酸、纤维素等可与铅和许多无机阴离子（如磷酸根）发生作用，这些成分与铅结合，可以将铅直接从大便中排出，或可降低铅的水溶性使其不易被吸收。因此，正常进食能够降低铅在肠道的吸收率。其次，膳食中的钙、铁和锌等可以降低儿童对铅的吸收率，服用钙、锌、铁剂和常服奶制品作为保护因素，能够降低儿童铅中毒的危险性。此外，同时给予高蛋白和易消化吸收的糖类并补充各种营养素如维生素、矿物质、纤维素等能增强肝脏的解毒功能，减少铅吸收，加速其在体内的代谢和转化并向体外排泄。

       食物及其营养成分可以影响消化道对铅的吸收、代谢和排泄，因此，可以选择适当的食物，减少儿童的铅吸收在一定程度上可达到预防儿童铅中毒的目的。

      首先，食物中存在植酸、纤维素等可与铅和许多无机阴离子（如磷酸根）发生作用，这些成分与铅结合，可以将铅直接从大便中排出，或可降低铅的水溶性使其不易被吸收。因此，正常进食能够降低铅在肠道的吸收率。其次，膳食中的钙、铁和锌等可以降低儿童对铅的吸收率，服用钙、锌、铁剂和常服奶制品作为保护因素，能够降低儿童铅中毒的危险性。此外，同时给予高蛋白和易消化吸收的糖类并补充各种营养素如维生素、矿物质、纤维素等能增强肝脏的解毒功能，减少铅吸收，加速其在体内的代谢和转化并向体外排泄。