为什么要控制餐馆油烟污染

2021-05-28 16:09:25发布

标签: 污染 油烟
1条回答
爱依然
2楼-- · 2021-05-28 18:05:32

餐饮油烟影响大气环境质量。首先,餐饮业排放的油烟中含有可吸入颗粒,其粒径在001~10μm。抽样调查表明,餐饮源排放的颗粒物中PM2s可占到PM1o的80%左右。第二,餐饮业排放的油烟中含有有机气态污染物,是挥发性有机物(VOCs)的重要来源,而挥发性有机物是大气区域性复合型污染的重要前体物。第三,油烟污染具有量大、面广、低空扩散性强等特点,人的直观反应强烈,且油烟附着物对环境卫生影响很大

餐饮油烟危害人体健康。首先,油烟随空气侵入人体呼吸道,进而引起疾病,医学上称为油烟综合征,常见症状包括食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等。虽然食量减少,体重却在不知不觉地增长。其次,餐饮油烟废气成分较为复杂,含有一种称为苯并a芘的致癌物,长期吸入这种有害物质可诱发肺脏组织癌变。


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