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假期来临，餐饮行业迎来了客流高峰，为了确保餐饮场所安全有序运行，各地消防监督员下到一线排查并清除火患。
被锁住的安全出口
消防监督员在河北邯郸的一家饭店检查时发现，安全出口的门被锁住。经询问负责人得知，因为疫情期间，所以就开了一个旋转门。
提示：即使是疫情期间，我们也不能够忽视消防安全，一定要保证安全出口的畅通，旋转门不能够作为疏散逃生使用。
消火栓箱内器材不全
消防监督员在查看饭店的消防设施时看到，室内消火栓箱里没有水枪水带等消防器材。饭店负责人告知，用其冲洗院面，拿去晾着了。
提示：消防设施和器材是严禁挪用的，如果这期间一旦发生火灾，消火栓就会成为一个摆设，是非常危险的。
厨房操作间内的隐患
在湖北孝感的一家饭店厨房操作间内，消防监督员先后对电气线路敷设和抽油烟机的清理进行了检查。从中发现，厨师为了让手套、抹布快速烘干，竟直接搭在吸油烟机上面。
提示：这些手套、抹布是可燃物，烘干过程中极易起火引发火灾。
危险的装饰物
山东威海消防监督员在对辖区农家乐餐厅进行排查时发现，不少农家乐餐厅为了更接近地方特色，用麦秸秆、卢苇草，甚至用塑料绿植等易燃可燃物进行装修装饰，消防监督员表示，这样做安全风险高。
提示：使用塑料制品的装饰，虽然很有特色、很美观。但是大量使用后，一旦发生火灾事故极易造成火势蔓延扩大，对人员安全构成威胁。可以采用不燃或难燃的材料进行装饰。
被遮挡的消火栓
四川消防部门对阆中古城特色风味小吃街的火源、电气线路、消防设施、逃生疏散通道等进行排查，检查中发现消火栓门被遮挡。
提示：消火栓是严禁遮挡的，如遇火灾被遮挡的消火栓会影响扑灭火灾的实效性，错失最佳火势的扑灭时间。
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