面粉在制作加工过程中,对人体产品最大的危害是粉尘。因为面粉在筛选这个工艺环节,环境中会产生大量的游离二氧化硅,同时在包装过程中,也会产生包装粉尘。
通过现场空气质量采样,得出粉尘浓度及理化测试结果显示,作业场所粉尘质量严重不合格,最高危害浓度达到85.4毫克/升,粉尘分散度5u以下的分别为筛选84.75%,包装83.75%,游离5102含量筛选高于包装。
当粉尘被吸入人体的呼吸道之后,人体通过自身的生理功能,可以将一部分的大颗粒物粉尘排除体外,但一旦小颗粒(直径5微米以下)的粉尘进入肺泡,则自身无法清除。长期吸人大量粉尘可使人体防御功能失去平衡,清除功能受损,而使粉尘在呼吸道内过量沉积,损伤呼吸道的结构,导致肺组织损伤,造成肺组织纤维化。
那么在面粉厂作业我们该如何做好个人安全防护措施呢?
1、改善作业环境
在最易产生粉尘的工艺流程上,如面粉原料、成品的运输、筛选和包装等,需增设通风口或换气扇。条件允许,还可以增加通风除尘设施。
2、个人防护用品
工作时需要防尘口罩,防尘口罩可以有效地阻滞各种粉尘等颗粒较大的有害物质,过滤净化作用强。同时应选择通气性好、阻力小、佩带适合的口罩。防尘口罩使用一段时间后,因粉尘阻塞滤料孔隙,增加吸气阻力,需及时更换滤料或将滤料处理后再用。如果工作时间长,为降低企业成本,还可以选用3M防尘面具,3M防尘面具整体成本低,且可以直接更换过滤棉,面具本体在清洗保养后可以重复使用。
现在大多的面粉加工厂均以个体形式存在,所以除了考量以上两点改善,还应该加强作业人员安全培训,增强个人防护意识,定期对员工做职业体检。
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